Casa Silviano: bocatas, tradición… y la limonada más peligrosa de Aranda
Un bar pequeño con una historia enorme
En pleno corazón de la calle San Francisco, justo donde los pasos de Semana Santa hacen esquina, se encuentra Casa Silviano. Un bar de los de toda la vida, sin pretensiones, con una plancha que lleva tantas horas encendida como un avión de Iberia… y con un alma que no se puede copiar.
Lo abrió Silviano padre hace ya muchos años, y hoy lo regenta Silviano hijo, manteniendo intacta esa esencia cercana, familiar y sabrosa que lo ha convertido en uno de los locales más queridos de Aranda.
Bocadillos de los que no fallan
Aquí no se viene a innovar, se viene a disfrutar. La estrella indiscutible es el bocadillo de lomo con pimientos, una combinación sencilla y perfecta que gana puntos gracias a esa plancha eterna que le da el punto justo de sabor.
La barra es pequeña, pero la atención no se queda corta. Y si hay suerte, puedes pillar una de las mesas exteriores desde las que atienden directamente desde dentro del bar, como en los bares de antes.
Un bar centenario
En 2024 se convirtió en un bar centenario, habiendo albergado la Peña Taurina y la Filarmónica de Aranda.
Cabe destacar las frecuentes visitas el torero «Manolete», que aunque comiera poco, era un apasionado de los tomates de Aranda, lo que hacía que sus viajes se desviaran por aquí.
La Semana Santa pasa (literalmente) por aquí
Casa Silviano es uno de esos lugares donde la Semana Santa se vive desde primera fila. Por esta esquina pasan todos los pasos, y el martes santo se celebra aquí mismo el tradicional encuentro de cofradías, convirtiendo esta esquina en punto de encuentro, de emoción… y de limonada.
Una limonada legendaria (y peligrosa)
Si hay algo que no te puedes perder en Semana Santa, es su limonada casera. Dulce, suave y engañosa, está hecha con una receta familiar secreta y tiene el superpoder de gustar incluso a quienes no soportan el sabor del vino.
Está tan buena que es fácil repetir… y por eso se ha ganado con justicia el apodo de “peligrosa”.
Detalles y curiosidades
- Ubicada en calle San Francisco, punto clave en Semana Santa.
- Especialidad en bocadillos a la plancha, sobre todo el de lomo con pimientos.
- Mesas exteriores con atención directa desde la barra.
- Famosa por su limonada de Semana Santa, dulce y tradicional.
- Fundada por Silviano padre, hoy regentada por su hijo.
- El mítico camarero Chuchi se jubiló en 2024, aunque aún su bigote todavía se le ve por ahí de vez en cuando.
Un rincón de sabor, calle y costumbre
Casa Silviano no necesita reinventarse. Con una plancha encendida, una limonada bien fría y el bullicio de la calle San Francisco como banda sonora, este bar sigue siendo lo que siempre ha sido: un sitio al que se viene a repetir.
Porque hay bares… y luego está Casa Silviano.
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