El Burgo de Osma, joya histórica de Soria
A poco más de media hora de Aranda de Duero se encuentra El Burgo de Osma, uno de los municipios más bellos y con mayor riqueza patrimonial de Soria. Declarado Conjunto Histórico-Artístico, esta villa amurallada destaca por su imponente Catedral de Santa María de la Asunción y por conservar intacto el encanto de sus calles medievales.
Un casco histórico monumental
Pasear por El Burgo de Osma es recorrer siglos de historia. Sus soportales castellanos, la plaza Mayor, el palacio episcopal o el antiguo hospital de San Agustín conforman un conjunto único, donde cada rincón respira tradición y cultura. La muralla medieval y el castillo, en lo alto, recuerdan el papel defensivo de la villa durante la Edad Media.
Tradiciones y festividades
- Semana Santa, declarada de Interés Turístico Regional, con pasos y procesiones de gran solemnidad.
- Fiestas patronales de San Roque en agosto, que combinan encierros taurinos, verbenas y actividades populares.
- Eventos culturales y gastronómicos ligados a la tradición soriana, como ferias y mercados medievales.
Gastronomía
El Burgo de Osma es también un destino para los amantes de la buena mesa. Destacan los torreznos de Soria, el cordero asado, las setas de temporada y una repostería tradicional que incluye sobadillos, mantecados y harinados. Todo ello, acompañado de vinos de la D.O. Ribera del Duero soriana.
Entorno natural
Muy cerca de El Burgo de Osma se encuentran parajes de gran belleza, como el Cañón del río Lobos, un espectacular paraje natural con cañones, cuevas y bosques de sabinas, o las rutas por la ribera del río Ucero, que atraviesa la villa. Un lugar perfecto para combinar cultura, historia y naturaleza.
Un destino imprescindible
El Burgo de Osma es, sin duda, uno de los municipios más atractivos de Castilla y León. Su catedral, su trazado medieval, sus murallas y su entorno natural lo convierten en un destino perfecto para complementar una visita a la Ribera del Duero.
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